Un Helvası Tarifi
Un helvası, tereyağında kavrulan unun şekerli şerbetle buluştuğu, Çankırı mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır.
Unlama Tarifi
Unlama, ince kıyılmış karalahananın mısır unu, pirinç ve bulgurla pişirildiği, Giresun mutfağının doyurucu ve geleneksel bir çorbasıdır.
Unlu Barbunya Çorbası Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine özgü geleneksel çorbalardan biri olan unlu barbunya çorbası, haşlanmış barbunyanın unla kıvam kazandırılmasıyla
Unlu Ispıt Dolması Nasıl Yapılır? Bartın Usulü Tarif
Unlu ıspıt dolması, ıspıt yapraklarının mısır unlu hamurla sarıldığı, Bartın yöresine özgü domatesli ve sarımsaklı bir sarmadır. İşte adım adım tarifi.
Unutma Beni Tatlısı Nasıl Yapılır? Amasya Tarifi
Unutma Beni Tatlısı, Amasya yöresinin pekmez şerbetinde pişirilen ekmek dilimleriyle yapılan pratik tatlısıdır. Cevizli bu lezzetin tarifi burada.
Urfa Ağzıaçık Tarifi
Ağzıaçık, Şanlıurfa iline özgü, adını üzeri açık bırakılan hamur yapısından alan geleneksel bir yemektir. İnce
Urfa Ağzıyumuk Tarifi
Ağzıyumuk, Şanlıurfa iline özgü, adını üzeri kapatılan (yumulan) hamur yapısından alan geleneksel bir yemektir. İnce
Urfa Ciğer Kebabı Tarifi
Ciğer kebabı, Şanlıurfa iline özgü, özellikle sabah kahvaltısında sevilerek tüketilen geleneksel bir mangal lezzetidir. Küçük
Urfa Eşkili Turşusu Nasıl Yapılır?
Eşkili, Şanlıurfa iline özgü, yörede yetişen üzümlerden geleneksel yöntemle üretilen ekşi üzüm suyuna yerli yeşil
Urfa Frenk Çömleği Tarifi
Frenk çömleği, Şanlıurfa iline özgü, yörenin iklim koşullarında yetişen ivesi kuzu eti ile susuz tarımla