Etiket: yemek

Kabaklama, kış kabağının et ve nohutla pişirilip limon ve naneyle tatlandırıldığı, Gaziantep mutfağına özgü etli bir sebze yemeğidir.

Kabaklı çorba, kara kabağın taneli yeşil fasulye ve mısır unuyla pişirildiği, hafif tatlımsı tadıyla Giresun mutfağına özgü bir çorbadır.

Kabalak kavurması, Giresun yaylalarının taze kabalak otunun soğanla kavrularak hazırlandığı sade ve besleyici bir ot yemeğidir.

Kabalak yoğurtlaması, Giresun yaylalarında yetişen kabalak otunun sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı hafif ve besleyici bir ot yemeğidir.

Kaburga dolması, bademli pilavla doldurulan kaburganın haşlanıp fırınlandığı, Denizli mutfağına özgü gösterişli bir et yemeğidir.

Kaburga dolması, koyun kaburgasının baharatlı iç pilavla doldurulup fırınlandığı, sofralara şölen havası katan geleneksel bir et yemeğidir.

Kaburga dolması, kuzu kaburganın bademli iç pilavla doldurulup yavaşça pişirildiği, Batman yöresine özgü görkemli bir et yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Kaçamak, mısır ununun suyla katı kıvama gelene kadar pişirildiği, isteğe göre kaşarla sunulan Bilecik yöresine özgü sade bir yemektir. İşte adım adım tarifi.

Kaçamak, fırınlanmış mısır ununun suyla pişirilip helva kıvamına getirildiği, Denizli mutfağına özgü geleneksel bir yemektir.

Kaçamak, mısır ununun özenle pişirilip üzerine kıyma, lor veya bal eklenmesiyle hazırlanan, Edirne mutfağına yerleşmiş Balkan kökenli bir yemektir.