Etiket: yemek

Antep yuvarlaması, pirinçli et hamurundan minik köftelerin nohut ve yoğurtlu sosla pişirildiği, Gaziantep mutfağının emek isteyen özel bir yemeğidir.

Afyonkarahisar yöresine ait arabaşı tarifi: hindi etli baharatlı çorba ve yanında sunulan jölemsi hamurla servis edilen geleneksel kış lezzeti.

Arabaşı, Aksaray yöresinin acılı tavuk çorbası ile jelimsi hamurun birlikte servis edildiği geleneksel kış çorbasıdır. Adım adım tarifi burada.

Arabaşı, tavşan etiyle yapılan çorbanın yanında un hamuruyla sunulan, Denizli mutfağına özgü geleneksel bir yemektir.

Arabaşı, kaynar suda pişirilen buğday unu hamurunun etli çorbayla birlikte sunulduğu, Eskişehir Sivrihisar’a özgü geleneksel bir lezzettir.

Araka, kabuklu bezelyenin havuç ve salçayla pişirildiği, Bartın yöresinde sevilen pratik ve hafif bir sebze yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Arap Kadayıfı, Antalya yöresinin cevizli harçla doldurulup kızartılan ve ıtırlı şerbete batırılan geleneksel tatlısıdır. Adım adım tarifi burada.

Arapsaçı, rezene benzeri yöresel otun pırasa ve yumurtayla pişirildiği, Aydın mutfağına özgü hafif bir ot yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Avcı mantısı, haşlanıp didiklenen keklik etinin hamura sarılıp tepside pişirildiği, Bilecik yöresine özgü özel bir mantıdır. İşte adım adım tarifi.

Avşor, büryan etiyle hazırlanan, salçalı ve doyurucu bir et çorbasıdır; sebzeli versiyonuyla hem kahvaltıda hem öğünde tercih edilir.