Etiket: yemek

Yağlı turşu, sivri biber, sarımsak ve sirkeyle hazırlanan, Çanakkale mutfağına özgü kısa sürede olgunlaşan bir turşudur.

Yalancı dolma, lahana yapraklarının bulgurlu harçla sarılıp etle pişirildiği, Bayburt yöresine özgü doyurucu bir dolmadır. İşte adım adım tarifi.

Yalancı Köfte, Ağrı yöresinin etsiz bulgur köftesidir. Yoğurt ve salçalı sosla servis edilen bu pratik lezzetin adım adım tarifi burada.

Yalancı yoğurtlu dolma, Gümüşhane mutfağında bulgurun kaymak ve lorla yoğurulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu bir mezedir.

Yaprak sarma, baharatlı bulgur harcıyla asma yapraklarına sarılan, Çanakkale mutfağına özgü zeytinyağlı bir sarmadır.

Yaprak sarması, üzüm yaprağına pirinç, bulgur ve peynirli harçla sarılan, Aydın yöresinin enfes zeytinyağlı lezzetidir. İşte adım adım tarifi.

Yaprak sarması, kıymalı bulgurlu iç harcın asma yapraklarına sarılıp etli suda pişirilmesiyle hazırlanan, Erzincan mutfağına özgü bir sarmadır.

Yarmalı karalahana sarması, Giresun mutfağının mısır yarması ve bulgurla hazırlanan içiyle sarılan doyurucu bir sarma tarifidir.

Yemeklik acıka, haşlanmış kırmızı biber, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, Düzce Abhaz mutfağında salça ve tuz yerine kullanılan bir sostur.

Güveçte yemek yapmak hem eğlenceli hem de lezzetlidir. Yeni aldığınız güveci hemen ateşe koymayın, yoksa