Kategori: Yemek Yapmak

Afyonkarahisar yöresine ait sulu köfte tarifi: ince bulgurlu kıyma köftelerinin salçalı suda pişirildiği doyurucu, geleneksel bir lezzet.

Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan sulu pilav, düğürcük adı verilen bulgurun kuru kıyma,

Kahramanmaraş mutfağının doyurucu ana yemeklerinden biri olan Sulu Yağlı Köfte, bulgurlu küçük köftelerin salçalı ve

Karabük yöresine özgü geleneksel çorbalardan biri olan Sulu Yayım Çorbası, açılıp ufalanan yayım hamurunun bol

Sülüklü Pancar, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Sülüklü pancar otunun zeytinyağında iyice kavrulup sumak veya

İzmir ve Anadolu mutfağının görkemli et yemeklerinden biri olan Sura (Kaburga Dolması), kuzu kaburganın baharatlı

Sura, kuzu ön kolunun iç pilavla doldurulup fırınlandığı, Balıkesir yöresinde bayramların görkemli et yemeğidir. İşte adım adım sura tarifi.

Suryaz, Şırnak iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Yörede doğadan toplanan suryaz otunun soğan ve kavurma

Susuz kuru kuzu kapama, kuzu etinin kuyruk yağı üzerinde susuz ve uzun süre pişirildiği, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.

Süt böreği, ince açılan yufkaların fındıkla katlanıp fırınlandıktan sonra süt şerbetiyle tatlandırıldığı, Bayburt yöresine özgü bir tatlıdır. İşte tarifi.