Kategori: Yemek Yapmak

Bezelye diblesi, taze bezelyenin pirinç ve soğanla pişirildiği, tereyağıyla lezzetlendirilen Giresun mutfağının pratik bir sebze yemeğidir.

Bezelye kızartması, haşlanan bezelyenin yumurta ve unla harmanlanıp fındık yağında kızartıldığı, Giresun mutfağının pratik bir yemeğidir.

Biber kızartması, kızartılan biber, patates ve patlıcanın yoğurtlu ve salçalı sosla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir mezedir.

Biber parpullaması, közlenmiş kırmızı biberlerin sarımsak ve limonla harmanlandığı, Çanakkale mutfağına özgü ferah bir mezedir.

Birecik patlıcanı, Şanlıurfa’nın Birecik ilçesine özgü, Türkiye’deki diğer yerli patlıcan çeşitlerinden farklı morfolojik özelliklere ve

Birinzer, Şırnak iline özgü geleneksel tatlılardan biridir. Şeker şerbetinde pişirilen pirincin tarçınla tatlandırılmasıyla hazırlanan bu

Bişi, Artvin yöresinin kızgın yağda kızartılan mayalı hamur işidir. Çıtır dışı ve yumuşak içiyle bu kahvaltılık lezzetin adım adım tarifi burada.

Bitlis köftesi, ince bulgur kabuğunun baharatlı kıyma harcıyla doldurulduğu, içli köfteyi andıran zahmetli ama lezzetli bir yöre köftesidir.

Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan bıldırcın dolması, temizlenmiş bıldırcınların bulgurlu iç harçla doldurulup

Bıldırcın kebabı, bıldırcınların tereyağında pişirilip patates ve biberle fırınlandığı, Bilecik yöresine özgü özel bir et yemeğidir. İşte adım adım tarifi.