Kategori: Yemek Yapmak

Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan Akkuş şeker fasulyesi, yöreye özgü yerel kuru fasulyenin

Alabalık tava, Trabzon’un dağ dereleri ve alabalık çiftlikleriyle özdeşleşmiş, yörede sıkça hazırlanan geleneksel bir balık

Alaca çorba, dövme, nohut ve yeşil mercimeğin bir araya geldiği, salçalı sos ve tarhınla tatlandırılan Gaziantep’in geleneksel bir çorbasıdır.

Alacatene, Uşak iline özgü, yeşil mercimek ile pilavlık bulgurun soğan eşliğinde pişirildiği geleneksel bir yöre

Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba, işkembe, nohut ve kıyma toplarıyla yapılan tescilli düğün çorbasıdır. Bu geleneksel çorbanın adım adım tarifi burada.

Alaşehir kapaması, Manisa’nın Alaşehir ilçesine özgü, davetlerde ve özel günlerde hazırlanan geleneksel bir et yemeğidir.

Ali nazik kebabı, közlenmiş patlıcanın sarımsaklı yoğurtla ezilip üzerine kavrulmuş kıyma konulduğu, Gaziantep mutfağının meşhur bir lezzetidir.

Alluciye, Mardin mutfağının tatlı-ekşi dengesiyle öne çıkan özgün et yemeklerindendir. Kuşbaşı etin kuru ya da

Alt üst böreği, Malatya mutfağında adını hazırlanış şeklinden alan pratik bir tepsi böreğidir. Yufkaların bir

Amasra salatası, bol yeşillik, taze sebze ve turşunun bir araya geldiği, Bartın Amasra yöresinin meşhur bereketli salatasıdır. İşte adım adım tarifi.