Etiket: tarif

Yalancı yoğurtlu dolma, Gümüşhane mutfağında bulgurun kaymak ve lorla yoğurulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu bir mezedir.

Yaprak sarma, baharatlı bulgur harcıyla asma yapraklarına sarılan, Çanakkale mutfağına özgü zeytinyağlı bir sarmadır.

Yaprak sarması, üzüm yaprağına pirinç, bulgur ve peynirli harçla sarılan, Aydın yöresinin enfes zeytinyağlı lezzetidir. İşte adım adım tarifi.

Yaprak sarması, kıymalı bulgurlu iç harcın asma yapraklarına sarılıp etli suda pişirilmesiyle hazırlanan, Erzincan mutfağına özgü bir sarmadır.

Yarmalı karalahana sarması, Giresun mutfağının mısır yarması ve bulgurla hazırlanan içiyle sarılan doyurucu bir sarma tarifidir.

Yemeklik acıka, haşlanmış kırmızı biber, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, Düzce Abhaz mutfağında salça ve tuz yerine kullanılan bir sostur.

Yoğurt Çorbası, Aksaray yöresinin pirinçli, naneli ve doyurucu çorbasıdır. Pürüzsüz kıvamıyla bu geleneksel çorbanın adım adım tarifi burada.

Yoğurtlama, kızartılan patates ve biberlerin sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü pratik bir mezedir.

Yoğurtlu köfte, fırınlanan baharatlı köftelerin yoğurt ve kızgın tereyağıyla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.

Yoğurtlu patates, haşlanmış et, nohut ve patatesin yumurtalı yoğurt sosuyla buluştuğu, Gaziantep mutfağının doyurucu bir yemeğidir.