Etiket: tarif

Tavuk göveç, tavuk ve sebzelerin toprak kapta fırınlandığı, Denizli Çal yöresine özgü doyurucu bir güveç yemeğidir.

Tavuk kapama, tavuğun domates ve sarımsakla toprak tencerede pişirildiği, Denizli mutfağına özgü doyurucu bir et yemeğidir.

Tavuklu börek, haşlanmış tavuğun yufkalar arasına serilip fırınlandığı, Denizli mutfağına özgü doyurucu bir böreğidir.

Taze fasulye kızartması, haşlanan fasulyenin çırpılmış yumurtayla tavada kızartıldığı, Giresun mutfağının pratik ve doyurucu bir yemeğidir.

Tel helvası, kaynatılan şeker ağdasının kavrulmuş unla çekilerek tel tel hale getirildiği, Bayburt yöresine özgü emek isteyen bir tatlıdır. İşte tarifi.

Tepsi mantısı (timton), nohutlu harçla doldurulup fırınlanan, Bursa mutfağına özgü bohça şeklinde bir mantı çeşididir.

Tırtıl Baklava, Amasya yöresinin oklavadan sıyırma tekniğiyle yapılan cevizli ve şerbetli tatlısıdır. Bu emek isteyen lezzetin adım adım tarifi burada.

Afyonkarahisar yöresine ait toyga (toğga) çorbası tarifi: koyun yoğurdu, pirinç ve kekikle yapılan, kaymakla servis edilen geleneksel yoğurt çorbası.

Türlü güveç, kuzu eti ve çeşitli sebzelerin güveçte fırınlandığı, Denizli mutfağına özgü doyurucu ve zengin bir yemektir.

Tutmaç çorbası, ev yapımı küçük yufka parçalarının yoğurtla pişirilip naneli tereyağı sosuyla servis edildiği geleneksel bir çorbadır.