Etiket: tarif

Un helvası, tereyağında kavrulan unun şekerli şerbetle buluştuğu, Çankırı mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır.

Unlama, ince kıyılmış karalahananın mısır unu, pirinç ve bulgurla pişirildiği, Giresun mutfağının doyurucu ve geleneksel bir çorbasıdır.

Unlu ıspıt dolması, ıspıt yapraklarının mısır unlu hamurla sarıldığı, Bartın yöresine özgü domatesli ve sarımsaklı bir sarmadır. İşte adım adım tarifi.

Unutma Beni Tatlısı, Amasya yöresinin pekmez şerbetinde pişirilen ekmek dilimleriyle yapılan pratik tatlısıdır. Cevizli bu lezzetin tarifi burada.

Üzüm muhallebisi, üzüm suyu, un ve şekerle pişirilip cevizle süslenen, Düzce Gürcü mutfağına özgü bir tatlıdır.

Yağlaş, Giresun mutfağının fırınlanmış mısır unuyla hazırlanan, üzerine kızgın tereyağı gezdirilen sıcak bir lapa tarifidir.

Yağlaş, mısır ununun tereyağında kavrulup suyla pişirildiği, üzerine kızgın yağ gezdirilen Giresun mutfağının sade ve doyurucu bir hamur işidir.

Yağlı turşu, sivri biber, sarımsak ve sirkeyle hazırlanan, Çanakkale mutfağına özgü kısa sürede olgunlaşan bir turşudur.

Yalancı dolma, lahana yapraklarının bulgurlu harçla sarılıp etle pişirildiği, Bayburt yöresine özgü doyurucu bir dolmadır. İşte adım adım tarifi.

Yalancı Köfte, Ağrı yöresinin etsiz bulgur köftesidir. Yoğurt ve salçalı sosla servis edilen bu pratik lezzetin adım adım tarifi burada.