Etiket: tarif

Isırgan yemeği, haşlanıp ezilen ısırgan otunun unla kıvam alıp sarımsaklı tereyağıyla tatlandırıldığı, Giresun mutfağının şifalı bir yemeğidir.

İşkene, soğan, salça ve kavurmayla hazırlanıp tandır ekmeği üzerine dökülen, Elazığ mutfağına özgü pratik bir yemektir.

Ispanak çorbası, sarımsak ve sirkeyle tatlandırılan, Çanakkale mutfağına özgü hafif ve besleyici bir sebze çorbasıdır.

Ispanak sarması, ıspanak ve bulgurun kat kat dizilip fırınlanmasıyla hazırlanan, Çanakkale mutfağına özgü doyurucu bir yemektir.

Ispanaklı Kuru Börek, Antalya yöresinin ev yapımı yufkayla hazırlanan ıspanak ve peynirli çıtır böreğidir. Bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Kabak aşı, kabak, börülce ve nohutun zeytinyağlı soğanla pişirildiği, Denizli mutfağına özgü hafif bir sebze yemeğidir.

Kabak böreği, rendelenen balkabağının yufkaya sarılıp fırınlanarak şerbetlendiği, Bartın yöresine özgü tatlı bir böreğdir.

Kabak dolması, kıymalı pirinç harcıyla doldurulan kabakların pişirildiği, Denizli mutfağına özgü doyurucu bir dolmadır.

Kabak kurusu diblesi, Giresun mutfağında kurutulmuş kabağın pirinçle pişirildiği, tereyağlı ve doyurucu bir kış yemeğidir.

Kabak mücveri, rendelenmiş kabağın yumurta ve otlarla harmanlanıp kızartıldığı, Aydın yöresinde sevilen pratik bir lezzettir. İşte adım adım tarifi.