Kategori: Yemek Yapmak

Arapgir düğün kebabı, Malatya’nın Arapgir ilçesinde davetlerde büyük tencerelerde pişirilen geleneksel bir et yemeğidir. Kuşbaşı

Arapgir peynir helvası, Malatya’nın Arapgir ilçesine özgü, taze peynirle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. İrmiğin peynirle

Arapsaçı, rezene benzeri yöresel otun pırasa ve yumurtayla pişirildiği, Aydın mutfağına özgü hafif bir ot yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Kayseri iline özgü geleneksel tatlardan olan aside, unun yağda kavrulup şekerli şerbet, tahin ve cevizle

Asma yaprağı sarması tarifi: Adıyaman usulü, kıymalı ve bulgurlu iç harçla taze ya da salamura bağ yaprağına sarılan etli sarmayı adım adım hazırlayın.

Rize iline özgü geleneksel tatlılardan biri olan aşure, buğday, baklagiller ve kuru meyvelerin bir arada

Ordu iline özgü geleneksel tatlılardan biri olan aşure, buğday, baklagiller ve kuru meyvelerin bir arada

Ateş pidesi, Manisa yöresinde odun ateşiyle ısıtılan taş fırınlarda pişirilen geleneksel bir pide çeşididir. Yüksek

Avcı mantısı, haşlanıp didiklenen keklik etinin hamura sarılıp tepside pişirildiği, Bilecik yöresine özgü özel bir mantıdır. İşte adım adım tarifi.

Avşor, büryan etiyle hazırlanan, salçalı ve doyurucu bir et çorbasıdır; sebzeli versiyonuyla hem kahvaltıda hem öğünde tercih edilir.