Kategori: Yemek Yapmak

Badem ezmesi, badem unu ve şeker şerbetiyle hazırlanan, Edirne bademleriyle ün kazanmış meşhur bir yöresel tatlıdır.

Bakla Dolması, Amasya yöresine özgü kuru bakla, yarma ve kıymayla hazırlanan özel dolmasıdır. Bu eşsiz lezzetin adım adım tarifi burada.

İstanbul meyhane ve meze kültürünün klasiklerinden biri olan Bakla Fava, kuru baklanın haşlanıp ezilmesiyle hazırlanan,

Bakla Haşlaması, Artvin yöresinin tuzlu suda haşlanan baklayla hazırlanan doğal çerezidir. Pratik ve besleyici bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Bakla tarator, haşlanmış baklanın sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir mezedir.

Balcanı dev tarifi: Adıyaman’ın ayran, bulgur ve közlenip dövülen patlıcanla yapılan, soğuk servis edilen geleneksel ayranlı çorbasını adım adım yapın.

Balık çorbası, sazan balığıyla hazırlanan, Bursa’nın göl kıyısı ilçelerine özgü sıcacık ve doyurucu bir çorbadır.

Balıkesir kaymaklısı, kızartılan yufkaların bol kaymak ve şerbetle katlandığı, Balıkesir yöresine özgü görkemli bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi.

Afyonkarahisar yöresine ait etli bamya tarifi: küçük kuru bamyanın et, domates ve limon suyuyla pişirildiği hafif ekşimsi geleneksel yemek.

Isparta mutfağının geleneksel sebze yemeklerinden biri olan Bamya Yemeği, taze ya da kurutulmuş bamyanın etle