Kategori: Yemek Yapmak

Etli sarma, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Salamura asma yapraklarının baharatlı kıyma harcıyla sarılmasıyla

Etli Tirit, Ankaranın Kutludüğün yöresine özgü, etli yemeğin köy ekmeği üzerine dökülmesiyle yapılan doyurucu yemektir. Adım adım tarifi burada.

Etli üzüm yaprağı sarması, üzüm yapraklarının kıymalı pirinç harcıyla sarıldığı, salçalı suda pişen Giresun sofralarının sevilen bir yemeğidir.

Karabük yöresinde üzüm bağlarının bolluğu sayesinde asma yaprağının sıkça kullanıldığı geleneksel lezzetlerden biri olan Etli

Etli yaprak sarması, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Asma yapraklarının kıyma ve bulgur harcıyla

Etli yaprak sarması, kıymalı pirinç harcının üzüm yapraklarına ince ince sarılmasıyla hazırlanan, Düzce sofralarının sevilen bir sarmasıdır.

Ev baklavası, kat kat açılan yufkaların ceviz ve tereyağıyla bezenip şerbetlendiği, bayram sofralarının vazgeçilmez geleneksel tatlısıdır.

Karabük yöresine özgü geleneksel unlu mamullerden biri olan Ev Ekmeği, mayalı hamurdan hazırlanıp fırında ya

Marketlerde satılan çoğu çikolata; işlenmiş şeker, katkı maddeleri ve bitkisel yağlarla üretilir. Oysa evde, sadece

Evde taze ekmek pişirmenin kokusu, çoğu insan için en huzur verici mutfak deneyimlerinden biridir. Sadece