Etiket: tarif

Borani, Gümüşhane mutfağında ıspanağın soğan ve yumurtayla kavrulup sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı besleyici bir ot yemeğidir.

Börek çorbası, minik kıymalı böreklerin nohutlu et suyu ve yoğurtlu sosla pişirildiği, Gaziantep mutfağının emek isteyen doyurucu bir çorbasıdır.

Afyonkarahisar yöresine ait bükme tarifi: haşhaşla yağlanıp katlanan hamurun mercimekli harçla doldurulmasıyla yapılan geleneksel hamur işi.

Bulgur çorbası, ince bulgur, domates ve salçayla hazırlanan, Edirne Meriç yöresine özgü besleyici ve pratik bir çorbadır.

Bulgurlu Karalahana Sarması, Artvin yöresinin bulgur ve kavurmayla hazırlanan karalahana sarmasıdır. Doyurucu bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Bulamaç aşı, Burdur yöresine özgü soğan, kıyma ve unla hazırlanan pelte kıvamında doyurucu bir yemektir. Pratik tarifi adım adım burada.

Burdur ceviz ezmesi, irmik, şeker şurubu ve cevizle hazırlanıp pudra şekerine bulanan geleneksel bir tatlıdır. Kolay tarifi adım adım burada.

Demir tatlısı, Burdur yöresine özgü, özel demir kalıpla kızartılıp şerbete batırılan geleneksel bir tatlıdır. Tarifi adım adım burada.

Dirmil kebabı, Burdur Altınyayla yöresine özgü, oğlak veya kuzunun közde çevrilerek pişirildiği şiş sırık kebabıdır. Tarifi adım adım burada.

Erikli et, Burdur yöresine özgü, etin bardak eriğiyle pişirildiği ekşimsi ve lezzetli bir yemektir. Geleneksel tarifi adım adım burada.